Notausgangtüren kannst du eigentlich mich Schließzylinderdummies ausstatten. Da es keine Eingänge sind und die neuen Türen selbstverriegelnd ausgeführt sind kannst du auf ein teures Schloß verzichten. Auch wegen der Versicherung sollen ja nur die offiziellen Eingänge von außen zu öffnen sein, die Fluchttüren nicht.
Falls du dennoch einen Schließzylinder einbauen möchtest ist kei besonderer Zylinder nochtwendig